聖洛倫索巴洛卡酒店位於葡萄牙南部亞蘭特爵（Alentejo）地區原野一角，阿爾克瓦湖畔（Alqueva lake）的蒙薩拉斯（Monsaraz）山腳下，座落於田園間的度假酒店地處 780 英畝的莊園內，由同一家族經營超過200年，酒店心臟地帶是一座古老農村「monte alentejano」，今日奢華酒店四圍環繞冬青櫟、橄欖園與葡萄酒莊園。 聖洛倫索巴洛卡酒店內部包含以下建築：設有一座釀酒廠，用於釀製頂級單一園葡萄酒；配設兩家產地直送餐廳，嚴選亞蘭特爵地方風味與簡單的食物原味入菜；農場商店販售葡萄牙當代手工藝品和莊園農產；知名的奧地利有機護理品牌 Susanne Kaufmann 旗下 Spa 中心；並有兩座成人與兒童皆宜的戶外動物園、有機蔬菜園和果園、馬場的馬厩和各樣室內外活動。