擁有悠久歷史與優雅魅力，Helvetia & Bristol 自 1885 年以來便迷倒無數旅人，當時佛羅倫斯正是「壯遊 Grand Tour」的重要一站。酒店近期完成翻修，新增由知名設計師 Anouska Hempel 操刀的新翼建築，並打造出歷史市中心規模最大的奢華水療中心，佔地達 550 平方米，設有蒸氣浴室（calidarium）、溫浴室（tepidarium）、乾蒸室（sudatorium）、冷水池（frigidarium）與兩座壯觀水療池。 這裡同時也是一處美食目的地：每日早餐自助包含甜點大師 Iginio Massari 的精緻糕點，酒店內的餐廳與酒吧則由佛羅倫斯美食圈指標品牌 Cibrèo 經營，為旅人獻上一場道地又高雅的味覺盛宴。