費爾蒙芳堤娜城堡酒店於1893年開業迄今，猶如城市地標，獨一無二的文化遺產是城市中的度假酒店，酒店因其在加拿大歷史上扮演的角色獲聯合國教科文組織列入世界遺產，地理位置提供令人屏息的壯麗景緻，眺望城牆環繞的魁北克古城與聖勞倫斯河（St. Lawrence River）。文藝復興風格的城堡讓人留下深刻印象，設有610間極致舒適的客房與套房，共計三家餐廳與 Moment Spa 中心。酒店迷人的建築結構包括砲塔、黃銅屋頂、精緻山形牆與歷史文物，歷史與奢華交相輝映，入住費爾蒙芳堤娜城堡酒店必定是您的願望清單